Para criar caracoles con una finalidad alimenticia necesitaremos un terreno más o menos amplio en el que poder instalar nuestro criadero. Habrá que tener en cuenta la composición del suelo, puesto que los caracoles necesitan de una serie de minerales para su correcto desarrollo. Normalmente se colocan una serie de soportes que les sirvan de cobijo y lugares de cría. También habrá que cuidar de la vegetación, fomentando la de las plantas que más nos interesen para su alimentación.
Es importante, asímismo, realizar un buen cercado del criadero de caracoles, tanto para evitar su huída como para los depredadores que pudieran hacer un estropicio.
El caracoles alcanza buenos precios en el mercado, se usa tanto para alimentación como para la elaboración de cosméticos y otros productos por lo que parece una buena opción para plantearse. Dependiendo de la finalidad nos decantaremos por una variedad u otra de caracol, aunque recomiendan comenzar por los autóctonos que se adaptarán mejor a las condiciones de la zona.
Info:
Cría comercial del Caracol
https://docs.google.com/viewer?a=v&q...8rvo3k2zOz-Izg
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Fuente:
Proyecto: Vivir en el Campo » Blog Archive Idea de negocio, la cría de caracoles
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